还在担心泡沫？食品消泡剂来保护你

     馒头是中国传统面食之一，大家都知道市场上的馒头有大又白，而且很蓬松，但是在制做过程中也会遇到一些头疼的问题，那就是泡沫，引起馒头起泡的原因有很多,比如发酵粉的使用量，还有发酵时间等等，严重影响馒头的外观和质量，如何处理呢？这时候就要用到食品消泡剂来对付这些泡沫了。

图1 应用此场景

    2020年8月27日上午10点38分，山西一家馒头店的严女士，给大川进口消泡剂销售部的蒋小姐致电说在制作馒头过程中，用的苏打粉碳酸氢钠，性质不稳定高温易分解，生成二氧化碳会起大量的泡沫，影响了工作的进度，不能按时完成别人订购的馒头，严女士一直寻找方法来解决这样的问题，可是还是没有到达自己想要的效果，后来通过一位老同学介绍说大川进口消泡剂公司有专注这方面的消泡产品，所以就打电话过来了解有没有适合馒头用消泡剂。

经过跟山西馒头店的严女士半小时交谈后，根据严女士说的实际情况我司销售部蒋小姐推荐了食品消泡剂，这款消泡剂具有消泡速度快、抑泡时间长、分散效果好;理化性质稳定，不与发泡体系中物质产生反应，产品具有不影响制品口感，听完蒋小姐介绍完后，严女士说想尝试一下效果，蒋小姐当天寄了一些食品消泡剂样品给山西馒头店的严女士。

     过了几天后山西馒头店的严女士电联我们说问题得以解决，这款食品消泡剂仰泡时间长，不会影响口感，能提高发酵微生物的发酵单位，促进菌丝生长，缩短发酵周期，对提高收率有益，严女士还主动提出订购了500kg，并希望长期合作。

                         图2 食品消泡剂

食品消泡剂为企业提供方便，我们选择消泡剂的时候我们更重要的是选择合适客户产品性能的消泡剂，提供原装品牌消泡剂，针对每个行业用消泡剂有专业性团队指导，得到经销商和厂家的认可和支持，可以免费寄样。

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